Куриное филе в чесночной карамели

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
второе быстрый ароматный обед ужин

Ингридиенты:

• 4 половинки куриного филе
• 2 ст.л. лимонного сока
• 3-4 зубочка чеснока/мелко порезать/
• 40 гр.сл.масла
• 1.5 ч.л.коричневого сахара
• 1/4 стакана воды/50-60 мл./
• немного свежего или сухого базилика
• соль.перец из мельницы
• сыр пармезан-100 гр. или любой ваш любимый
• красный мясистый перец нарезанный кружочками и обжаренный почти до готовности/можно использовать и свежие помидоры.нарезанные кружочками/

Способ приготовления:

• куриное филе отбить.посолить и поперчить.взбрызнуть лимонным соком.
• чеснок обжарить на медленном огне 1-2 мин. до золотистого цвета.добавить сахар и помешать.чтобы он растопился.
• поместить филе и обжарить на среднем огне переворачивая 4-5 минут.
• добавить воду и тушить без крышки до полного испарения жидкости.
• посыпать филе базиликом.уложить сверху кусочки перца и посыпать сыром.поместить под гриль или в микроволновку.дать сыру расплавиться.
• сервировать с листьями салата и вашим любимым гарниром.