Самая вкусная в мире КУРЯТИНКА (тушенка)

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
безумно нежно, вкусно, мягко, нкжно, ароматно

Ингридиенты:

• куриная тушка (у меня домашний петушок)
• соль
• перец
• чеснок
• 2 лавровых листика
• 2 литровые банки

Способ приготовления:

• И так! Этот рецепт готовили еще мои дедушка и бабушка, этот незабываемый вкус из детства всегда манил меня, но я боялась, но преодолев страх, я была счастлива вновь окунуться в свое счастливое детство, детство со вкусом домашней, куриной тушенки!!!:) :) :)
• Берем курочку, разделываем ее на небольшие кусочки, солим(обильно), немножко перчим!
• Режим чесночок(у меня 4 зубчика)на дольки.
• Берем литровые баночки,тщательно их рассматриваем, что бы не было трещинок и пузырей(банка должна быть обсалютно сухой!!!)
• Теперь складываем нашу курочку в банку, на дно грудку! каждый слой засыпаем дольками чесночка, заполняем банко на 2/3, не больше! сверху кладем лаврушечку!Никакой жидкости не надо!!!
• Складываем фольгу в 4-5 слоев и тщательго закрываем банку, как будто крышечкой!
• У меня петушок поместился в две литровые баночки!
• Ставим наши баночки (ВНИМАНИЕ!!!) в ХОЛОДНУЮ духовку на нижний уровень! закрываем духовку, включаем тем-ру на 150 г. и уходим на 35-40 мин.
• Приходим, смотрим, а сок из курочки уже закипел, мы поднимаем тем-ру до 180 г. и опять уходим уже на 1 час! Делаем свои дела, забываем про курицу, и не волнуемся, что банка лопнет! 200% даю, что она не лопнет!:)
• по истечении часа приходим на кухню, чувствуем обалденный аромат, выключаем духовку..и тут самое главное, не поддаться на искушение и не открыть духовой шкаф! нужно обязательно подождать хотя бы пол часика, что бы баночки немного остыли, лично я пока готовила гарнир!!!