Каталог » Основные блюда » Блюда из птицы » Самая вкусная в мире КУРЯТИНКА (тушенка)

Самая вкусная в мире КУРЯТИНКА (тушенка)

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
безумно нежно, вкусно, мягко, нкжно, ароматно

Ингридиенты:

  • куриная тушка (у меня домашний петушок)
  • соль
  • перец
  • чеснок
  • 2 лавровых листика
  • 2 литровые банки

Похожее блюдо:
Обалденная курочка от Luna Cafe. С инструкцией по поеданию.

Способ приготовления:

  • И так! Этот рецепт готовили еще мои дедушка и бабушка, этот незабываемый вкус из детства всегда манил меня, но я боялась, но преодолев страх, я была счастлива вновь окунуться в свое счастливое детство, детство со вкусом домашней, куриной тушенки!!!:) :) :)
  • Берем курочку, разделываем ее на небольшие кусочки, солим(обильно), немножко перчим!
  • Режим чесночок(у меня 4 зубчика)на дольки.
  • Берем литровые баночки,тщательно их рассматриваем, что бы не было трещинок и пузырей(банка должна быть обсалютно сухой!!!)
  • Теперь складываем нашу курочку в банку, на дно грудку! каждый слой засыпаем дольками чесночка, заполняем банко на 2/3, не больше! сверху кладем лаврушечку!Никакой жидкости не надо!!!
  • Складываем фольгу в 4-5 слоев и тщательго закрываем банку, как будто крышечкой!
  • У меня петушок поместился в две литровые баночки!
  • Ставим наши баночки (ВНИМАНИЕ!!!) в ХОЛОДНУЮ духовку на нижний уровень! закрываем духовку, включаем тем-ру на 150 г. и уходим на 35-40 мин.
  • Приходим, смотрим, а сок из курочки уже закипел, мы поднимаем тем-ру до 180 г. и опять уходим уже на 1 час! Делаем свои дела, забываем про курицу, и не волнуемся, что банка лопнет! 200% даю, что она не лопнет!:)
  • по истечении часа приходим на кухню, чувствуем обалденный аромат, выключаем духовку..и тут самое главное, не поддаться на искушение и не открыть духовой шкаф! нужно обязательно подождать хотя бы пол часика, что бы баночки немного остыли, лично я пока готовила гарнир!!!