соус карри
Изображение: 
Время приготовления:
10
Ингридиенты:
- 200 мл.кокосового молока (средней жирности)
- 60 гр.порошка жёлтого (не красного!) карри
- 1 чайная ложка толчёной сушёной паприки
- чёрный перец молотый или чили тоже молотый - щепотку
Похожее блюдо:
Морская капуста с овощами.
Способ приготовления:
- Размешать в холодном кокосовом молоке карри и всё остальное, пока не будет комочков.
- Отдельно поджарить нарезанные небольшими кусочками куриные грудки .
- Когда мясо будет полностью готово,залить его соусом.
- Дать соусу закипеть и отставить в сторону минут на десять
- Готово.
- Мои замечания :
- идеально по вкусу подходит к рису с курицей, к рыбе и баранине. Очень калорийный, поэтому крупные порции не рекомендуются - просто не осилить ))
- запах и вкус удивительны и делают из повседневного блюда что то праздничное
