Свинина по-румынски

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
свинина, томатная паста, сыр

Ингридиенты:

• 600 г свиной мякоти
• 2 ст л томатной пасты
• 5 ломтиков сыра"Виола" для тостов
• 2 яйца
• 3 ст л пшеничной муки
• 2 ст л рубленой зелени укропа
• перец молотый красный и чёрный
• соль
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Свинину нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите и поперчите.
• Сыр измельчите (я нарезала мелкими кубиками ножом)
• Яйца смешайте с томатной пастой, солью, мукой, сыром и зеленью.
• В сковородке разогрейте растительное масло
• Свинину запанируйте в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте с двух сторон до готовности.
• На гарнир хорошо подать картофельное пюре или отварные овощи.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!