Кальмары запеченные с рисом

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
Картофель с крабами, гратэн

Способ приготовления:

Рис хорошо промыть и отварить до готовности в подсоленной воде, затем воду слить.
Для панировки: сухари смешать с грецкими орехами и карри.
Кальмары очистить , нарезать соломкой перемешать с аджикой и отставить на 2-3 часа.
Лук очистить , нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить кальмары и жарить, постоянно перемешивая, 2-3 минуты.
В смазанную растительным маслом и посыпанную подготовленной панировкой форму выложить половину риса, разровнять, затем выложить обжаренные с луком кальмары, сверху вторую половину риса, посыпать оставшейся панировкой и запечь 3-5 минут в духовке при температуре 200-220 градусов.