Сердечная запеканка
Изображение: 
Время приготовления:
2
Вкусы:
мясной, сочный
Ингридиенты:
- 1)куриные сердечки 1 кг.
- 2)лук репчатый 2 головки
- 3)сливки 10% 100гр.
- 4)сыр твердый 200-300гр.
- 5)яйца 2-3 шт.
- 6)соль,перец и любые ваши любимые специи
- 7)растительное масло для жарки лука
- 8)чеснок 4 зубка
- 9)петрушка мелко порезанная свежая или сушеная
Похожее блюдо:
"Достойный соперник языка"
Способ приготовления:
- 1)лук порезать
- 2)обжарить до легкого зарумянивания
- 3)перекрутить через мясорубку сердечки с луком
- 4)натереть сыр на крупной терке
- 5)добавить к сердечкам сливки
- 6)добавить яйца,соль,специи,давленный чеснок
- 7)добавить сыр
- 8)перемешать,добавить петрушку
- 9)все хорошо перемешать и вылить в форму
- 10)запекать при температуре 220-230 гр.,через 5-10 минут огонь убавить до 180гр и запекать до готовности(готовность проверять протыканием,когда будет выделяться светлый прозрачный сок-готово)
- Приятного аппетита!
