Сердечная запеканка

Изображение:

Время приготовления:
2

Вкусы:
мясной, сочный

Ингридиенты:

  • 1)куриные сердечки 1 кг.
  • 2)лук репчатый 2 головки
  • 3)сливки 10% 100гр.
  • 4)сыр твердый 200-300гр.
  • 5)яйца 2-3 шт.
  • 6)соль,перец и любые ваши любимые специи
  • 7)растительное масло для жарки лука
  • 8)чеснок 4 зубка
  • 9)петрушка мелко порезанная свежая или сушеная

Похожее блюдо:
"цветная капуста запеченная с печенью"

Способ приготовления:

  • 1)лук порезать
  • 2)обжарить до легкого зарумянивания
  • 3)перекрутить через мясорубку сердечки с луком
  • 4)натереть сыр на крупной терке
  • 5)добавить к сердечкам сливки
  • 6)добавить яйца,соль,специи,давленный чеснок
  • 7)добавить сыр
  • 8)перемешать,добавить петрушку
  • 9)все хорошо перемешать и вылить в форму
  • 10)запекать при температуре 220-230 гр.,через 5-10 минут огонь убавить до 180гр и запекать до готовности(готовность проверять протыканием,когда будет выделяться светлый прозрачный сок-готово)
  • Приятного аппетита!