Пирог-суфле с форелью

Изображение:

Ингридиенты:

• 100 грамм муки;
• 100 грамм кефира;
• 100 грамм брынзы;
• 1 яйцо;
• 1,5 ч.л.разрыхлителя теста;
• 30 грамм зеленого лука;
• 50 грамм малосольной форели;
• Перец свежемолотый.

Способ приготовления:

• Муку просеять вместе с разрыхлителем теста. Кефир смешать с яйцом и раскрошенной брынзой. Добавить муку и размешать. Зеленый лук и форель порезать и добавить в тесто, поперчить, перемешать до однородности.
• Выложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.