Суп "Нежность"
Вкусы:
насыщенный
Ингридиенты:
- 1 литр куриного бульона (конечно, лучше натурального, после сваренной курочки, но можно и из кубика)
- 2 яичных желтка
- 0,5 стакана лапши-паутинки
- имбирь на кончике ножа
Похожее блюдо:
Гороховый суп с йогуртом
Способ приготовления:
- Желтки тщательно перемешиваем в 1 стакане холодного бульона. В это время остальной бульон подогреваем на маленьком огне, добавляем имбирь и паутинку. Когда суп ещё не закипел, вливаем туда растворённый желток и быстренько перемешиваем. Всё доводим до кипения на самом маленьком огне и можно кушать. :)