Торт "Шоколад и бананы" идеальное сочетание

Изображение:

Ингридиенты:

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 1 ст. сахара,
• 200 гр.муки,
• 4 ст.л. какао,
• разрыхлитель.
• Черничное варенье
• Крем:
• 5 Бананов,
• 1 апельсин,
• 150 гр.сахара,
• 200 гр.сметаны,
• ванилин,
• пакетик желатина 10 гр.
• Верх:
• Черничное варенье,
• 1 ст.л. желатина.

Способ приготовления:

• Бисквит:
• Белки взбить до крепких пиков с половиной сахара.
• Желтки и оставшийся сахар взбить в белую пену, просеять муку, какао и разрыхлитель, перемешать. Добавить в 2 захода взбитые белки, перемешивая аккуратно снизу вверх.
• Выпекать 30-40 минут.
• Крем:
• Бананы, сметану, сахар, ванилин взбить в блендере в пюре, выдавить сок 1 апельсина.
• Желатин заранее замочить до разбухания, растопить в микроволновке и влить в пюре.
• Готовы бисквит разрезать пополам, промазать черничным вареньем со сметаной, закрыть.
• Сверху вылить банановое пюре. Поставить на 1 час застывать.
• Сверху - 2 ст.л. черничного варенья развела в 0,5 ст.воды, добавила 1 ст.л.желатина.