Торт"мешок денег"

Изображение:

Вкусы:
шоколадный, сладкий

Ингридиенты:

• Корж:
• 2 ст.муки с разрыхлителем
• 2 ст.сахара
• соль на кончике ножа
• 4 ст.л ложки какао
• 2 стакана сметаны(200 г)
• 2 ст.л маргарина или масло
• 2 яйца
• Крем заварной :
• 3 желтка
• 1 ст сахара
• 1 ст молока
• 300 гр сл масла
• Для украшения:
• мастика,шоколадные денежки

Способ приготовления:

• Приготовление коржа "Чёрный принц":
• Все сухие ингредиенты смешать , добавить сметану, яйцо, растопленный маргарин (или масло).
• Вылить тесто в предварительно смазанную или выстеленную пекарской бумагой форму
• выпекать при 180 градусах, минут 30-40.Проверить готовность деревянной палочкой.
• Крем:
• Желтки , сахар, молоко варю до загустения.Дать остыть.
• Очень важно чтобы температура крема и масла была одинаковой.
• Масло комнатной температуры взбить до пышной ,воздушной массы .
• По ложке добавлять заварной крем продолжая взбивать.
• Сборка торта:
• Испекла корж прямоугольной формы,разрезала его пополам и по горизонтали .
• Первый корж вырезала в виде прямоугольника с одной стороны с полуовальными концами.
• Пропитала сиропом и покрыла кремом.Сверху второй корж вырезанный так же
• только чуть поменьше размером.Ну и так далее.Придала форму мешка,обмазала полностью кремом.
• Придала небольшие выпуклости массой(корж смешанный с кремом).
• Дальше раскатала мастику,придала ей структуру мешка сеточкой.
• Накрыла торт,обрезала лишнее.Горловину мешка подвернула внутрь.
• Сделала верёвку.Вот вроде и бы и всё.
• Если что непонятно спрашивайте я отвечу.