сладкий десерт

Время приготовления:
40

Вкусы:
очень, сладко, и, вкусно

Ингридиенты:

• 5 ст. ложек мелкой сахарной пудры
• 3 яйца
• 1 ст. ложка кленового сиропа
• 1 2/3 стакана просеянной муки
• 1 ч. ложка соды
• 2/3 стакана воды растительное масло для жаренья
• Для сладкой бобовой пасты:
• 250 г консервированных бобов адзуки
• 3 ст. ложки сахарной пудры
• 1 щепотка соли

Способ приготовления:

• Сладкая бобовая паста:
• выложите консервированные бобы адзуки вместе с жидкостью в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Постепенно добавьте сахар, непрерывно помешивая массу. Варите пасту на слабом огне, пока жидкость почти полностью не выпарится, а бобы не превратятся в кашицу. Посолите и снимите с огня. Помешивайте в течение 1 минуты, затем дайте остыть.
• Тесто:
• Смешайте сахарную пудру с яйцами и сиропом.
• Хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился, затем добавьте муку и замесите жидкое тесто без комочков. Накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
• Соду разведите водой, влейте в тесто и размешайте.
• Приготовление:
• Сильно нагрейте небольшую сковороду, смазав ее маслом. Снимите с огня и протрите бумагой.
• Жарьте блинчик толщиной 5мм по 2—3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
• Подавать с бобовой пастой.