Суши роллы - вариант начинки!!!
Изображение: 
Вкусы:
супер вкусно
Ингридиенты:
- Листы нори 2 шт.
- Рис для суши 200гр.
- Уксус для суши 50мл.
- Орехи миндаль 150грКреветки отварные 8 шт.
- Куркума 1ч.л.
- Икра летучих рыб- 150гр.
- Лосось солёный 100гр.
- Лист салата 4шт.
- Огурец 1шт.
Похожее блюдо:
Канапе "Праздничное" (не для оценки)
Способ приготовления:
- Промыть рис несколько раз,налить воды на две фаланги пальцев выше чем рис,дать закипеть,накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимума,когда рис впитает всю воду,отключить,полить уксусом,перемешать деревянной лапаточкой,выложить на поднос остывать.
- Орехи залить кипятком,когда воджа остынет снять шкурку и промолоть в комбаине с куркумой до меленьких кусочков.
- Помыть и обсушить листья салата.
- Порезать огурец тонкими полосками.
- № 1 треугольные суши.
- На коврик для суши кладём лист нори,распределяем рис по всей поверхности листа смочеными (вода+уксус)руками.выкладываем креветки по всей длине листа+ 2 листа салата скрученых трубочкой+орехи толстеньким слоем,заворачиваем помогая ковриком ролл и придаём форму треугольника.
- №2
- На коврик кладём лист нори,распредиляем рис по повехности по размеру листа,затем переворачиваем рисом в низ.На край листа выкладываем листья салата на листья кладём рис толстенькой полоской+огурец+лосось+орехи толстеньким слоем и аккуратно закручиваем помогая ковриком,затем ролл обмазываем орехами и икрой и разрезаем на круглешки.
