Рыбка «Богатый улов»
Изображение: 
Ингридиенты:
- Рыба (у меня горбуша) – 1шт.
- Картофель —2шт
- Сыр — 100 г
- Лук репчатый – 1шт.
- Сметана — 100 г
- Соль, перец по вкусу
- Маслины для украшения
Похожее блюдо:
Судак а ля Шамборд
Способ приготовления:
- Картофель натереть на крупной терке, залить кипятком. Оставить на 10 минут. Воду слить. Картофель смешать с тертым сыром, мелко порезанными луком и сметаной. Рыбу почистить, отделить от костей и разрезать. Свернуть рыбу кожей внутрь. Картофельную смесь выложить на стейки. Стейки выложить на противень и запекать в духовке 30 минут на среднем огне. Из маслинки - «глаз».
- Приятнейшего аппетита!
