Обычный салат с необычной ( для меня) заправкой

Изображение:

Вкусы:
капустный, овощной, горчичный

Ингридиенты:

• Капуста белокачанная
• Сельдерей - 1 черешок
• Помидоры черри - неск штучек
• Укроп - 1 пучок
• Перец кайенский - щепотка
• ------------------------
• Для заправки:
• Горчица ( лечше дижонская)- 1 ст.л.
• Хрен ( не очень острый) - 2 ч.л.
• Соус табаско ( у меня Чипотле) - 1 ч.л.
• Уксус красный винный - 2 ч.л.
• Масло растительное - 5 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец молотый по вкусу

Способ приготовления:

• Проще салат придумать сложно, но настолько вкусная заправка, что решила поделиться с Вами.
• В принципе основными компонентами являются капуста, сельдерей ( который мы практически не едим, но странно здесь лопаем), зелень и соус!. А вот перчик болгарский явно не помешает, и морковка не повредит.
• Стругаем капусту ( немного "пожамкаем" с солью, чтобы помягче была, но это кому как нравится), сельдерей режем дольками, мелко рубим укроп ( чем больше, тем лучше), помидоры пополам ( очень хорош здесь зеленый лук!!!).
• Для соуса смешиваем горчицу, хрен, табаско, взбивая венчиком или вилкой, добавляем уксус и растительное масло.
• Заправляем салат, тщательно перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы салат пропитался.
• Перед подачей рекомендуется посыпать кайенским перчиком, но я забываю, да и не любим мы очень острое.