КЕКС ЗАКУСОЧНЫЙ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
кекс, сыр, ветчина, зелень петрушки

Ингридиенты:

• 3 яйца
• 1 ч л сахара
• 1 ст кефира (сметаны или простокваши)
• 100 мл подсолнечного масла
• 200 г муки
• 2 ч л разрыхлителя
• щепотка соли
• 150-200 г ветчины в нарезке
• 150-200 г твёрдого сыра
• 1 ст л сушёной зелени петрушки
• кунжут
• жир для смазывания формы

Способ приготовления:

• Просеять муку, смешать её с разрыхлителем.
• Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, перемешать.
• Соединить яично-кефирную смесь с сухой.
• Нарезать ветчину кубиками.
• Сыр натереть на тёрке.
• Добавить зелень петрушки, сыр и ветчину в тесто, перемешать.
• Форму смазать жиром, посыпать кунжутом. В подготовленную форму выложить тесто и помещаем в разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 45 минут
• После выпечки минут 10 даём постоять в выключенной духовке, затем выкладываем на решётку и остужаем.
• Приятного аппетита!