Каталог » Салаты » С сыром и творогом, яичные » салат с авокадо и козьим сыром

салат с авокадо и козьим сыром

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
завтрак, сырный, солёный

Ингридиенты:

  • салат лола-бионда 30гр
  • авокадо 50гр
  • сыр козий"шевру" 1/2 пачки(75гр)
  • помидоры вяленые 30гр
  • кедровые орешки 20
  • уксус бальзамический 5мл
  • масло оливковое 20гр
  • сухари панировочные
  • яйцо 1шт
  • мука для панировки
  • фритюрное масло

Похожее блюдо:
Сыр камамбер с грушами и рукколой

Способ приготовления:

  • 1 Салат порвать.Порезать вяленые помидоры соломкой и положить их на салфетку,что бы стекло масло.
  • 2 Почистить авокадо и порезать тонкими ломтиками.
  • 3 Сыр разделить на 3 части,мокрыми руками сформовать шарики
  • 4 Обвалять в муке,обмакнуть в льезон (яйцо)и в сухари(2 раза)
  • 5 Обжарить во фритюре 2 минуты
  • 6 Выложить на тарелку салат,помидоры,авокадо-полить маслом,сбрызнуть уксусом
  • 7 В центр положить шарики и посыпать орешками