Творожно-шоколадные пироженое
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1 стакан молотых вафлей (у меня было "Артек")
- 1/2 банки сгущеного молока
- Начинка:
- 250 грамм творога обезжиренного
- 100 грамм шоколада
- 1ч. ложка цедры лимона
- 100 грамм кураги
- щепотка ванилина
- 6 ст.л.сахара
- 3ч.л. желатина
- 250мл. сливок жирных
Похожее блюдо:
Банан в шоколадке
Способ приготовления:
- Вафли перемешиваем с молоком.Распределяем все это дело по дну разъемной формы( прижимается очень хорошо, но лучше делать руками, потому как масса липкая немного)-и в морозилку
- Первым делом замочила желатин в небольшом кол-ве воды. Потом курагу промыла, залила где-то стаканом воды и поставила варить на медленный огонь,пока не станет мягкой.
- Потом остудила и в блендере все в пюре перемолола.
- Пачку творога разделила пополам, протерла каждую часть через сито
- В одну часть добавила растопленный шоколад,3ст.л сахара,
- в другую- курагу и ванилин,цедру лимона а так же остальные 3 ложки сахара.
- Желатин на бане распустила и поровну добавила в обе смеси.
- Сливки взбила и тоже поровну вмешала.
- На основу выкладывала по очереди 1/2 с курагой, 1/2 шоколадной,соответственно по два раза на час в холодильник.
- Украсила стружкой шоколада и кокоса.
-
