Ресторан на диване 3. Пирожное с йогуртом и белым шоколадом.
Изображение: 
Время приготовления:
30
Вкусы:
нежный
Ингридиенты:
- для теста
- 120 гр масла
- 150 гр белого шоколада
- 3 яйца
- натертая кожура 1 лимона
- 2-3 ложки сахара
- полстакана муки
- Для йогуртового мусса
- 100 гр сахара
- 400 мг йогурта
- 14 гр желатина
- 200 мл сливок
Похожее блюдо:
Шоколадный пирог с вишней
Способ приготовления:
- Масло и шоколад растворить на водяной бане.
- Снять с огня и добавить желтки и кожуру. Быстро перемешать.
- Взбить белки с сахаром, добавить в шоколадную смесь, перемешать и добавить муку.
- Выпекать при 180 гр 10 минут.
- Желатин развести водой, дать набухнуть.
- Для мусса наргеть йогурт с сахаром, но не кипятить.
- Немного охладить, добавить растворенный желатин, перемешать.
- Добавить взбитые сливки. Залить остывший корж и поставить в холодильник.
- Можно сделать форму выемкой, а можно просто разрезать на квадратики.
- Очень нежно! И очень быстро!
