Рыбка в кляре или как облагородить минтай (вариант)

Изображение:

Вкусы:
сырный, рыбный, сочный, вкусный

Ингридиенты:

• 1 кг филе минтая,сок лимона, соль перец черный молотый.
• Кляр:1 ст л.водки,1 плавленый сырок (какой есть),3 яйца,2 ст.л растительного масла,2 ст.л муки,

Способ приготовления:

• Сырок предварительно заморозить в морозильной камере,после чего он легко натерется на терке. Рыбу разделать на порционные кусочки. Смешать яйца,муку ,натертый сырок,водку,муку,масло.
• Рыбное филе посолить, поперчить,обмакнуть в кляр и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
• После робжаривания каждый кусочек полить соком лимона.
• Приятного аппетита!