Бисквит " Карамельный " без яиц

Изображение:

Вкусы:
вкусно, интересно, нежно, сытно, сладко

Ингридиенты:

• Мука пшеничная — 200 мл.
• Вода горячая — 100 мл.
• Сахар — 100 гр.
• Йогурт свежий — 50 мл.
• Масло подсолнечное — 50 мл
• Пекарский порошок — 3 ч. л.
• Форма 20 -22

Способ приготовления:

• Всыпьте сахар в кастрюлю и поставьте на плиту, на малый огонь.Н
• На медленном огне расплавьте сахар, постоянно помешивая ложкой, и "кипятите" его до тех пор, пока он не потемнеет и не приобретёт коричневый цвет.
• Теперь влейте в сахар горячую воду и держите на огне до тех пор, пока сахар полностью не растворится.После этого снимите с огня и остудите.
• В остывший, полученный нами сироп влейте подсолнечное масло и йогурт.
• Хорошенько всё перемешайте,получаетса очень красивая картинка.
• Всыпьте просеянную муку и пекарский порошок и хорошенько всё перемешайте ложкой в течение одной минуты.
• У нас должно получиться тесто как густая сметана. Разделить на две равные части.
• Форму для выпечки смазать маслом и посыпать мукой.
• Влейте тесто в подготовленную форму и выпекайте при температуре 180 - 200 гр. до полной готовности, где-то 30 мин.
• Проверить, пропёкся ли корж, можно обычной спичкой, или зубочисткой.
• Готовый корж должен увеличиться в размере и покрыться красивой румяной корочкой.
• Ну а дальше включаем фантазию и вперёд.
• Всем приятного апетита !!!