Куриные шашлычки-кебабы "Тика"

Изображение:

Вкусы:
вкусный

Ингридиенты:

• 450 гр куриных грудок без костей
• по 1 ч л тмина,кориандра
• по 1 ст л измельченной кинзы и сока лимона
• пол небольшого стручка перчика чили
• 1/2 ч л кр паприки
• 1/2 небольшой луковицы
• 2 зб чеснока
• 1-2 ст л йогурта(простокваши)
• ~ 1 см корня имбиря
• соль
• Пол небольшой кр паприки
• по 8 помидорок черри и маленьких шампиньонов

Способ приготовления:

• Курицу режем кубиками,размером~2,5-3 см,солим по вкусу
• В блендер:тмин,кориандр,чеснок,лук,кинзу,сок лимона,чили, паприку,имбирь(его величина зависит от вашей любви к этому ароматному корню) и йогурт. Измельчить-перемешать и залить нашу курицу. Я оставила ее мариноваться на кухонном столе,прикрыв тарелку, около часа-двух.
• Нанизываем шашлычки на шпажки,чередуя с по их размеру порезанными кусочками паприки,шампиньонами(помыть и очистить от пленки) и заканчиваем помидоркой черри
• Жарим на гриле,по минут пять с двух сторон,на среднем огне
• Приятного аппетита!!