Помидоры фаршированные грибами

Вкусы:
вкуcно

Ингридиенты:

• 8 помидоров
• 150 г грибов маринованных или соленых
• 2 яйца
• 1 луковица
• 15 г масла растительного
• 50 г майонеза
• перец молотый
• соль по вкусу
• укроп

Способ приготовления:

• Спелые не очень крупные (лучше одинаковые по размеру) помидоры помыть, со стороны плодоножки срезать 1/4-1/5 часть, из середины при помощи чайной ложки удалить семена вместе с соком. Внутри помидоры посолить и поперчить, а затем наполнить фаршем (грибы мелко нашинковать и смешать с нарезанным, поджаренным на растительном масле луком и вареными яйцами, в фарш можно добавить немного чеснока), который сверху слегка полить майонезом и посыпать укропом. Подготовленные помидоры уложить на блюдо с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени или листиками салата.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!