Минута гурме. Лососевые котлетки .
Изображение: 
Ингридиенты:
- 300 гр свежемороженного лосося
- 1 вареная картофелина, пюре
- 1 ст.л. кетчупа
- 0.5 ст.л. готового белого хрена
- 1 ст.л. лимонного сока
- несколько капель табаско
- 1 ст.л. овсяных хлопьев.
- соль, перец
- панировочные сухари для обжаривания
- Соус
- 3 ст.л. майонеза
- 1-2 ст.л. сливок
- 1 большой маринованный огурец, очень мелко нарезанный
- соль, перец по вкусу
- икра (у меня тобико)
Похожее блюдо:
Закуска рыбацкая
Способ приготовления:
- Рыбу вместе с остальными компонентами пюрируем (кроме сухарей), добавляем картофельное пюре и вымешиваем гладкую массу.
- Делаем соус из вышеперечисленных компонентов.
- Формируем котлетки,обваливаем в сухарях и обжариваем.
- На котлетки кладем соус, украшаем икрой.
- Пропорции даю примерные.
