Салат с фасолью и селёдкой

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
необыкновенный, селёдочный, грибной, пикантный, яблоко, фасоль, морковь, шампиньоны

Ингридиенты:

• фасоль 240 г
• селёдка 250 г
• морковь 1-2 шт.
• шампиньоны 300 г
• лук зелёный
• яблоко 2 шт.
• сок лимона
• майонез 1 ст. л.
• укроп (по желанию)

Способ приготовления:

• С фасоли ( у меня баночная, крупная) слить жидкость. Маринованные шампиньоны (если крупные) нарезать соразмерно фасоли.
• Яблоки (лучше кислые)очистить и нарезать кубиками, полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Морковь отварить, остудить и нарезать , так же, кубиками.
• Филе селёдки промокнуть бумажной салфеткой и нарезать небольшими кусочками.
• Смешать все ингредиенты, посыпать нарезанным зелёным луком, по желанию можно добавить зелень укропа, заправить салат ложкой майонеза, перемешать, солить не надо.