Кура с картофелем и морковью в рукаве

Изображение:

Время приготовления:
95

Вкусы:
нежный, мягкий, ароматный, тёплый

Ингридиенты:

• Крупная курица весом 1,5-2 кг.
• 1 кг. картошки
• 1 морковка
• 5 зубчиков чеснока
• 1 луковица
• соль и перец по вкусу
• зелень

Способ приготовления:

• Цыплёнка порезать на кусочки, посолить и поперчить по вкусу.
• Чеснок и лук очистить, нарезать колечками. Посыпать ими курочку и дать помариноваться под пищевой плёночкой 2-4 часа(сколько времени у вас есть в запасе).
• Картошку и морковь очистить, нарезать дольками морковь, картофель кусочками, посолить.
• В рукав для запекания выложить промариновавшуюся курочку вместе с луком и чесноком, на неё картофель с морковью. Рукав закрыть, выложить на противень и запекать в нагретой духовке при 220 градусах 1 час 15 минут. При подаче посыпать зеленью.
• Очень нежное, почти диетическое блюдо. Муж оценил.