Холодный салат из отварного телячьего языка с горьким перцем , сыром и соусом

Изображение:

Вкусы:
острый сырный

Ингридиенты:

• для одной порции: ----язык отварной 100г
• ---яйцо вареное
• ---сыр измельченный 50г
• ---консервированный горошек 20г
• ---перец горький 30г
• ---картофель вареный 50г
• ---огурец соленый 50г
• ------соус: в блендере взбить 1/2желтка,добавить 1столовую ложку оливкового масла,1чайную ложку 7%уксуса,1чайную ложку лимонного сока,взбить до получения однородной массы

Способ приготовления:

• ---1.измельчить язык,картофель,огурцы,добавить горошек
• ---2.на измельченные куриные яйца выложить язык,картофель,огурцы,горошек,залить соусом
• ---3.посыпать измельченным сыром и горьким перцем
• ---4.приятного аппетита.