рыба в кляре
Ингридиенты:
- Рыба речная мклкая любая 4 шт
- мука 1 ст ложка
- молоко 1 стакан
- масло сливочное 4 ст ложки
- 30 гр укропа
- соль перец черный молотый
Похожее блюдо:
Куриные ножки, фаршированные черносливом и шампиньонами
Способ приготовления:
- рыбу очистить, удалть внутренности промыть
- запанировать в муке и обжарить на масле с обеих сторон
- Яйца смешать с молоком,взбить,посолить,поперчить
- залить рыбу и запекать в духовке
- подавать горячей посыпать укропом
