Закуска "Дыхание дракоши"
Изображение: 
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- Свекла (вареная) — 2 шт
- Белок яичный (вареный)-1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Сыр (у меня - "Российский") — 100 г
- Сметана (майонез) — 3 ст. л.
- Крекер (соленый) — 150 гр
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения
Похожее блюдо:
икра из баклажан
Способ приготовления:
- Cыр, свеклу, чеснок и сметану с помощью блендера превращаем в однородную кремообразную массу(или трем все на мелкой терке).
- Добавляем соль и перец, по вкусу.
- Белок куриный трем на мелкой терке.
- Намазываем крекеры сырно-свекольной массой.
- Соединяем по два крекера (ставим один на другой), посыпаем тертым куриным белком и украшаем свежей зеленью.
- Приятнейшего Вам аппетита!
