Шашлык из свинины
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусно
Ингридиенты:
- Свинина вырезка 2 кг
- Лук 1 кг
- Специи - кориандр, соль. перец
- Мин.вода
Похожее блюдо:
МЯСНОЕ "ЭСКИМО"
Способ приготовления:
- Свинину нарезаем на крупные кусочки, лук кольцами, смешиваем со специями, заливаем 1 ст мин.воды, ложем гнет сверху и оставляем на ночь в прохладном месте.
- Насаживаем на шампуры и жарим на углях горячих, поливаем соком оставшемся от мяса.
