Яблочное пюре

Время приготовления:
35

Вкусы:
вкусное

Ингридиенты:

• На 3 кг плодов - 2 стакана воды

Способ приготовления:

• Свежие яблоки сортируют, тщательно моют в проточной воде,
• чистят, режут, а затем проваривают в кипящей воде 10 - 20 минут в зависимости от сорта и степени зрелости яблока. Горячую разваренную массу быстро протирают через сито или дуршлаг. В полученное пюре добавляют сахар по вкусу (Можно без сахара), раскладывают по банкам и прогревают при температуре 85С: литровые - 25 минут, двухлитровые - 40 минут и трехлитровые - 50 минут.