Маленькие кексы с изюмом
Изображение: 
Время приготовления:
80
Ингридиенты:
- 65 мл растительного маргарина
- 200 мл мелкого сахара
- 2 больших яйца (но не страусиных)
- 130 мл несладкого йогурта
- 5 ст.л. молока
- 400 мл обычной муки
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 200 гр отборного черного изюма без косточек
Похожее блюдо:
Постный медовый пирог
Способ приготовления:
- Маргарин и сахар смешать и взбить до легкого и воздухного состояния. (Маргарин не растапливать). Влить в смесь яйца, йогурт, молоко и хорошо перемешать до однородной массы.
- Просеить муку и соду вместе, добавить к смеси и размешать до однородного состояния.
- Подмешать изюм, разложить по формочкам и выпекать при температуре 180 градусов дор готовности...
- ВАРИАНТ: Для приготовления апельсиново-шоколадных кексов добавьте вместо изюма шоколадную стружку и тертую цедру 1 апельсина и замените молоко свежим апельсиновым соком.
