NYUSZI TORTA- ТОРТ ЗАЙЧИК

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сладкое, Пасха

Ингридиенты:

• 3 шт яиц
• 120 г муки
• 150 г сахара
• ? порошок для выпечки
• крем
• 300 мл молока
• 100 г масла или маргарин
• 100 г сах пудры
• яичный ликер
• ванильний пудинг или 5 ст. л. муки
• ванилин
• Для формы, 17 см, я брала круглую разъёмную нужно немного марг. для смазки.
• Для украшения: шоколадная посыпка для тортов,
• жаренный орех, повидло.

Способ приготовления:

• Заяц в Венгрии (и не только у нас) символ Пасхи. Я решила испечь такой торт зайчик...
• К бисквиту взбить белки в пену с чуть солью и 50 г сахаром.
• К желткам добавить 3 ст.л. горячей воды и остальных 100 г сахара, когда уже пышная, по маленьку осторожно вмешать муку и порошок для выпечки.
• Выпекать при 170-175 С 20-30 мин. Форма 17 см. Можете приготовить и в большой форме увеличив пропорционально количество индегриентов.
• К крему- сварить пудинг и остывшую массу перемешать с пышной массой масла с сахаром, ароматизировать яичным ликером.
• Сборка тортика: бисквит разрезать на 3 части горизонтально, полить усладшенным кофе, обмазать кремом и собрать зайчик по сфотографированному.
• Для украшения: шоколадная посыпка для тортов,
• жаренный орех, повидло.