Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Лепешки с сыром и укропом

Лепешки с сыром и укропом

Изображение:

Вкусы:
лепешки, сыр, зелень

Ингридиенты:

  • мука - 650 гр.,
  • вода - 230 гр.,
  • сахар - 30 гр.,
  • масло сливочное (можно маргарин) - 100 гр.,
  • яйца - 2 шт.,
  • соль - 1 ч.л.,
  • сливочное масло для смазывания.
  • НАЧИНКА:
  • сыр "Эдам" - 500 гр.,
  • большой пучок укропа,
  • красный перец.

Похожее блюдо:
запеченные перцы с брынзой

Способ приготовления:

  • Замесить тесто. Я замешивала в хлебопечке (из-за моей большой лени :)). Тесто разделить на 8 равных частей,и раскатать на лепешки, диаметром 20 см.
  • Взять одну лепёшку, положить на неё начинку, накрытьдругой лепёшкой, и прокатать скалкой. У нас получиться 4 лепёшки с начинкой.
  • Разогреть духовку до 200 С (если есть верхний газ или гриль желательно тоже включить). Выпекать лепешки примерно 7-9 минут (до золотистой корочки). Когда лепешки готовы, смазать их растопленным сливочным маслом.
  • Подавать горячими.
  • НАЧИНКА:
  • Сыр перемешать с мелконарезанным укропом и добавить острого красного перца по вкусу.