Консервированные помидоры
Изображение: 
Вкусы:
очень вкусные
Ингридиенты:
- На одну 3-х литровую банку:
- помидоры,
- 2 болгарских сладких перца,
- пучок укропа (семена),
- 2-3 зернышка горького перца,
- 1 перец огонек,
- 1-2 гвоздики,
- 3-4 лавровых листа,
- 5 зубков чеснока,
- 1 луковица,
- зелень хрена,
- корень хрена,
- 3-4 листика вишни.
- На 4 литра воды:
- 0,5 стакана соли,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан уксуса 9%.
Похожее блюдо:
Маринад для сушеных помидоров от bratyury
Способ приготовления:
- Все закладываемые ингредиенты хорошо вымыть.
- Зелень измельчить, почистить чеснок и лук.
- В стерильные банки сложить зелень, чеснок и лук. Укладывая помидоры, разместить между ними очищенный и разрезанный пополам болгарский перец.
- Банки залить кипящей водой. Дать постоять 30 минут. Затем воду слить. Довести опять до кипения, добавив соль и сахар. Осторожно влить уксус.
- Горячим рассолом залить помидоры и закатать крышками.
- Приятных зимних вечеров!
