Каталог » Горячие закуски » Другие горячие закуски » Котлетки"ТОЛЬКО для СВОИХ"

Котлетки"ТОЛЬКО для СВОИХ"

Изображение:

Ингридиенты:

  • говядина 500г.
  • свинина 300г.
  • баранина 300г.
  • лук 3шт.
  • чеснок
  • хлеб белый
  • сливки
  • зелень
  • картофель 3-4шт.
  • грец.орехи горсть
  • майонез 2ст.л.
  • черри
  • оливки
  • перец чер.мол.
  • чили
  • соль морская
  • масло сл.
  • масло раст.

Похожее блюдо:
Яичница "Золотой ларец"

Способ приготовления:

  • Вы скажите"ОПЯТЬ котлетки!?" ДА!!!!!И спешу поделиться.
  • Итак,приступим!
  • Мяско свежее и охлажденное.Перекрутили на мясорубке 2 раза,добавляем лук,чеснок,хлеб(в сливках)картофель на терке,майонез,тщательно перемешали.Затем желтки,зелень петрушки,перец,соль,орехи(меленько порубленные)опять хорошенько вымесили .Несколько раз подбросили и плюхнули(так НУЖНО!!!меня научили)
  • Приготовили оливки,черри,сл.масло.Разогрели сковородку(очень сильно)Делаем крупные котлетки,а в серединку кладем черри или оливку,сл.масло.И на сковородку,с одной стороны 2-3мин,перевернули и накрыли крышкой(2-3мин.)Кладем на салфетку,чтобы убрать жир.Все готово!Можно кушать!