Цыпленок отварной с кокосовыми орехами (Антильские о-ва)

Вкусы:
куриный

Ингридиенты:

• Цыпленок 150, лук репчатый 50, масло сливочное 20, орех кокосовый 80, шафран, лютеница по вкусу, сахар 3, перец зеленый 10, соль.

Способ приготовления:

• Цыпленка рубят на куски, кладут на сковороду и поджаривают на сливочном масле вместе с мелко нарезанным репчатым луком.
• Прибавляют лютеницу, сахар, шафран, мелко нарезанный зеленый
• перец, немного воды, сок кокосового ореха, соль и тушат на
• слабом огне. Когда мясо станет мягким, кладут мелко натертую
• мякоть кокосового ореха и доводят блюдо до готовности.