Морской салат

Изображение:

Ингридиенты:

• варёное филе белой рыбы - 450 г,
• варёные креветки - 100 г,
• филе кильки пряного посола - 50 г,
• укроп,
• для заправки:
• сладкий перец - 1шт.,
• оливковое масло - 3 ст.л.,
• вино сухое белое - 6 ст.л.,
• лук - 1 небольшой,
• чеснок - 1 зубчик,
• перец молотый,
• лимонный сок - 1 ст.л.

Способ приготовления:

• Для приготовления заправки перец нарезать кубиками, лук и чеснок измельчить. Положить все ингредиенты для заправки в кастрюлю, довести до кипения, охладить.
• Рыбу нарезать небольшими кусочками, креветки очистить, кильку порезать пополам, укроп измельчить.
• Залить маринадом, поперчить, аккуратно перемешать и оставить настояться не менее чем на 30 мин.
• Приятного аппетита!