Пирог "Закусочный"
Время приготовления:
50
Вкусы:
острый
Ингридиенты:
- Тесто: 3-4 ст. муки
- 1ст. сметаны(кефира)
- 1 яйцо, 1ч.л. соды п/у
- 200гр. маргарина(растопить)
- Начинки:
- 1 шар(нижний):1 банка "Скумбрии в масле" (размять вилкой)
- лук мелко порезать
- 3ст.л. майонеза
- 2 шар(средний: 3 плавленых сырка потереть на тёрке
- 3-4 зубка чеснока + 3ст.л. майонеза
- 3 шар(верхний): зелёный лук мелко порезать
- 3 вареных яйца (порезать кубиками)
- 3ст.л.майонеза, укроп(петрушка)
Похожее блюдо:
Домашний гатыг(йогурт,мацони)
Способ приготовления:
- Замесить крутое тесто и поставить в холодильник на 1,5 часа.
- Разделить тесто на три равные части и выпечь коржи (выпекать примерно 20-25минут).Противень намазать раст.маслом и немножко посыпать мукой. Готовые коржи промазать майонезом (для смягчения).
- Затем намазывать начинками. Верхний шар украсить желтком и зеленью. Дать пропитаться пирогу примерно 2-3 часа.
