Баклажаны, как грибы
Изображение: 
Ингридиенты:
- Баклажаны – 1кг.
- Лук – 2шт.
- Яйца – 3шт.
- Грибная приправа
- Сметана – 2-3ст.л
Похожее блюдо:
Шампиньоны в кляре
Способ приготовления:
- Баклажаны чистим, нарезаем полукольцами, добавляем к ним 3 яйца, хорошо перемешиваем (солить не надо). Обжариваем на растительном масле небольшими порциями. Отдельно обжариваем до золотистого цвета измельченный лук. Затем все смешиваем, добавляем грибную приправу и сметану. Тушим 10-15 минут, помешивая. Можно подавать горячим и в охлажденном виде.
- Приятного аппетита!
