Кабачки острые, по - корейски

Изображение:

Время приготовления:
10

Вкусы:
остро - кисло сладкий

Ингридиенты:

• 2-3 кабачка средних , без семян
• Уксус 100гр
• Масло подсолнечное 150гр
• Соль
• Сахар
• Перец
• паприка
• 1 крупная головка чеснока
• Приправа для моркови по корейски
• Морковь, одна маленькая

Способ приготовления:

• Рецепт прост до безобразия, и я ни на что не претендую. Просто моя приятельница угостила, и я пришла в полный восторг. Немного изменила рецепт по своему вкусу (в оригинале чеснок жарится с морковью).
• Время затратила на приготовление 10 минут, а через 30 минут этот салатик можно с удовольствием трескать!!!!
• Итак:
• Берём сырые кабачки, режем очень тоненько кольцами или полукольцами. Затем выкладываем в блюдо слоями: слой кабачков посыпаем солью, перцем, паприкой, сахаром, приправой по корейские и таким образом послойно выкладываем все порезанные кабачки.
• Затем добавляем уксус 100гр+ масло подсолнечное рафинированное150гр. + чеснок, пропущенный через чесночницу и потёртую морковочку.
• Всё тщательно перемешиваем и оставляем в холодильнике минут на 20 - 30 и всё можно закусывать этим салатиком ......
• Смачного ВАМ!!!!