гороховый супчик с копченым сыром

Изображение:

Вкусы:
копченный, гороховый, солёный, вкусный

Ингридиенты:

• Ингридиенты на 4-х литровую кастрюлю:
• фарш говяжий - 500 гр. (желательно не постный);
• зелёный горошек замороженный - 2 пакета по 400 гр.;
• лук репчатый - 1 штука;
• морковь большая - 1 штука;
• картофель - 2-3 штуки;
• сыр колбасный копченный - 250 гр.;
• сливочное или топленное масло для поджарки - пару столовых ложек;
• соль, перец;
• приправа из 7 перцев.

Способ приготовления:

• Обжарить на сливочном масле лук до золотистого цвета, добавить морковь (нарезанную мелкими кубиками, я всё нарезаю в блендере),обжарить, затем добавить фарш, посолить, поперчить, добавить смесь из 7 перцев (или другие какие приправы).Когда фарш будет готов, мы всё это перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, даём закипеть, добавляем картошку, как она свариться, закидываем 2 пакета замороженного горошка, как закипит добавляем сыр, нарезанный кубиками, пробуем на соль,перец, если что нужно - добавляем, можно подкинуть сушенного укропа. Как горошек будет готов, выключаем огонь.
• Подаём ОБЯЗАТЕЛЬНО со сметаной и свежим укропом. Супчик с очень вкусным необычным вкусом! Вот!