Каталог » Десерты » Из шоколада » Шоколадная соленая карамель (плюс рецепт инвертного сиропа)

Шоколадная соленая карамель (плюс рецепт инвертного сиропа)

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
сладкая соленая необычная вкусная десерт

Ингридиенты:

  • Сливки 33-35% - 2 чашки (см. доп.инфо)
  • Шоколад (не менее 60% какао) – 300г
  • Сахар коричневый – 1 ? чашки
  • Сироп кукурузный – ? чашки
  • Вода – ? чашки
  • Соль – ? ч.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л. (полная)
  • Соль морская для обсыпки – 1-2 ч.л.
  • Пергамент
  • Термометр (оптимально)

Похожее блюдо:
Легкий тортик для мужа

Способ приготовления:

  • см. пошаговое описание