Клюквенный пирог с грецкими орехами

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий ореховый

Ингридиенты:

• 1,5-2 стакана клюквы
• 125 г муки
• 150 г сахара
• 100 г грецких орехов
• 120 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1/2 чайной ложки корицы
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

Способ приготовления:

• Клюкву перебрать, вымыть, высушить полотенцем.
• Орехи порубить ножом (НЕ МЕЛКО). Добавить 50 г сахара и 2 столовые ложки масла. Перемешать.
• Яйцо взбить с оставшимся сахаром, всыпать муку с разрыхлителем и корицей, положить масло и хорошо перемешать.
• Дно формы для выпечки проложить пергаментной бумагой. Высыпать клюкву. На клюкву нанести равномерно ореховую смесь. И сверху покрыть тестом, разровнять.
• Выпекать при 180 градусах 30-35 минут.
• Остудить. Затем перевернуть, осторожно снять бумагу для выпечки и звать всех на чашечку чая!
• Приятного чаепития!