Каталог » Салаты » Фруктовые » САЛАТ из дыни и винограда №1 "АССОРТИ"

САЛАТ из дыни и винограда №1 "АССОРТИ"

Изображение:

Вкусы:
вкусный нежный освежающий дыня курица виноград

Ингридиенты:

  • Продукты подаю произвольно:
  • Дыня (сладкая, медовая)
  • Виноград без косточек
  • Апельсин (или мандарин)
  • Куриный стейк(обжаренный, отваренный или грилёваный)
  • Красная луковица
  • салатные листья
  • свеж. зелень, рубленная (у меня был базилик+петрушка+мята)
  • фисташки (очищенные, поджаренные)
  • чуть лимон.сок
  • красный молотый перец и при необходимости соль (по вкусу)
  • масло из виноградных косточек (можно заменить на любое др. растительное)

Похожее блюдо:
Салат-микс с клубникой, рукколой и соусом манго-чили

Способ приготовления:

  • В миске смешать:
  • Салатные листья порвать руками (или нарезать ножом, в зависимости от сорта салата), виноград разрезать на половинки, дыню нарезать как угодно(спец.порционной ложкой в виде шариков, кубиками и т.д.), апельсин очистить, освободить от плёнок и нарезать кусочками, луковицу нарезать тонко, куриный стейк (предварительно замаринованный в мексиканском соусе, или по вкусу, как угодно) плюс обжаренный и порезанный соломкой. Затем добавить зелень, сбрызнуть соком лимона, всё перемешать аккуратно, при необходимости посолить и поперчить (в моём случае, соли и перца было достаточно от стейка и фисташек). Выкладываем порционно в тарелочки, поливаем маслом, посыпаем фисташками и украшаем веточками зелени.
  • Как альтернатива для заправки салата, можно так же использовать просто натур йогурт.
  • Приятного Аппетита!