Свинина жареная с белыми грибами

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
мясной

Ингридиенты:

• свинина (окорок) - 600г
• грибы белые замороженые - 300г
• лук репчатый - 1 шт.
• соевый соус - 50 мл.
• оливковое масло - 50 мл.
• масло раст. для жарки

Способ приготовления:

• Свинину (у меня был окорок, но можно другую часть) порезать на тонкие кусочки, замариновать в смеси соевого соуса и оливкового масла минут на 20.
• Замороженные белые грибы оттаять, промыть, порезать.
• Луковицу мелко порезать.
• На разогретой сковороде на раст.масле поджарить грибы с луком до испарения жидкости, посолить .
• На другую сковороду, хорошо разогретую выкладывать кусочки свинины и обжаривать с 2 сторон на сильном огне, добавить поджаренные грибы перемешать, тушить под крышкой минут 7.
• Приятного аппетита!