Кекс шоколадный с кешью и виноградом.

Изображение:

Время приготовления:
55

Вкусы:
шоколадный сладкий виноград орехи

Ингридиенты:

• шоколад 100 г (я брала молочный)
• сливки 3 ст. л.
• масло сливочное 150 г
• сахар 125 г
• яйцо 4 шт.
• мука 200 г
• крахмал 1 ст. л.
• разрыхлитель 1 пакетик
• орехи кешью 50 г
• виноград кишмиш горсть
• глазурь:
• сахарная пудра 150 г
• лимонный сок 3 ст. л.

Способ приготовления:

• Орехи кешью крупно порубить.
• Шоколад разломать на куски, добавить сливки, растопить на водяной бане или в микроволновке.
• Масло взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, продолжая взбивать. Добавить шоколадную смесь, перемешать. Муку и крахмал просеять с разрыхлителем и щепоткой соли, добавить к масляно-яичной смеси, всыпать орехи, перемешать.
• Выложить тесто в форму (у меня силиконовая 22 см). Виноград разбросать поверх теста.(в процессе выпечки он утонет) Выпекать при 185* 50-55 мин.
• Для глазури перемешать сахарную пудру с лимонным соком, полить кекс.
• Приятного аппетита!