Соус на основе авокадо и петрушки, зелёный и позитивный рецепт

Изображение:

Вкусы:
чеснок острый

Ингридиенты:

• авокадо - 1 шука
• петрушка - 1 пучок. Большой пучок
• луковица - 1 штука. Большая луковица
• чеснок - 1 головка, можно и поменьше
• аджиномото (MSG, вейцин, глутамат натрия) - по вкусу
• масло оливковое салатное
• сок лимонный
• уксус винный 6%
• мёд - 1-2 чайных ложки по желанию

Способ приготовления:

• На собственный день рождения делал этот любимый соус по-памяти и неожиданно решил добавить лука. К моему удовольствию он ушёл на "ура", вот так и родился вариант рецепта.
• Очистил и обескостил авокадо, вместе с ним отправил в фудпроцессор конкретный пучок рыночной петрушки, очищенную свежую луковицу, давленый плоскостью ножа чеснок, залил немного салатного оливкового масла, лимонного сока и уксуса, положил пару чайных ложек мёда
• Пробил соус до однородности, попробовал, по вкусу добавил ещё лимонного сока и аджиномото, следя, чтобы соус не отошёл водой.
• Вариант определённо состоялся, не стыдно предложить, знаю, что вам понравится.