Каталог » Холодные закуски » Из рыбы и морепродуктов » Коктейль с креветками- вкусный вариант !!!

Коктейль с креветками- вкусный вариант !!!

Изображение:

Вкусы:
чесночно-пикантный-вкусный

Ингридиенты:

  • Для крема из авокадо:
  • Авокадо 1шт.
  • Шпинат 50-60гр.
  • Йогурт натуральный (или сметана) 4ст.л.
  • Васаби (или горчица)2ч.л.
  • Чеснок 2зубца.
  • Укроп пол пучка.
  • Лук репчатый 1шт.
  • Сок одного лимона.(или пол стакана вина сухое)
  • Для крема из икры:
  • Икра карпа(салёная)2+1 ст.л.
  • Творог 5% 4ст.л
  • Йогурт натуральный(или сметана)4ст.л.
  • Чеснок 2 зубца.
  • Для креветок.
  • Сыр твёрдых сортов (крошка)
  • Укроп.1 пучок.
  • Креветки чищеные(или потом почистите)400гр.
  • Паприка сладкая сухая.1ст.л.
  • Масло сливочное.30гр.
  • Чеснок 2зубца.

Похожее блюдо:
Кальмары пикантные

Способ приготовления:

  • Отварить креветки в не солёной воде 3-4 минуты.Растопить сливочное масло в отдельной посуде,добавить почищенный и подавленный чеснок+паприка+укроп и положить в полученную массу креветки,хорошо перемешать и дать остыть.Когда остынут засыпать тёртым сыром.
  • Для крема из авокадо,Все игредиенты взбить в блендере(предворительно подготовленные,помытые,почищенные,порезанные):)
  • Для крема из икры,взбить все игредиенты в блендере кроме 1ст.л.икры.Если плохо взбивается добавте 1-2-3 ст.л кипячёной воды.Взбить как минимум 3-4 минуты,затем добавить 1ст.л икры и хорошо перемешать.
  • В подготовленные стаканы выливаем авокадный крем затем икорный ,посыпаем свежим укропом(предворительно помытым,обсушенным и порезанным)И укладываем приготовленные в специях креветки! Очень вкусный коктейль готов!!!